Le TartiMiel
Au petit déjeuner ou au dessert ?
Ma recette de pancakes
- E250g de farine
- E30g de sucre
- E2 œufs
- E1 sachet de levure
- E65g de beurre doux fondu
- E1 pincée de sel
- E30cl de lait entier
- EHuile de pépin de raisin (colza ou tournesol)
- EAccompagnement : bananes découpées
- Faire fondre le beurre (30secondes Micro ondes).
- Dans un cul de poule, faite un puit avec la farine et ajouter le sel, le sucre et la levure.
- Ajoutez les œufs, mélangez , puis ajoutez le beurre fondu,
- Mélangez et verser le lait doucement.
- Laisser reposer.
La cuisson des pancakes
Dans la crêpière ou la poêle, passez un peu d’huile avec un papier absorbant. Versez la pâte en rond de 10cm de diamètre. Laissez colorer et quand les bulles commencent à apparaître sur la surface, retournez les pancakes à l’aide d’une spatule pas trop grande, colorez les deux faces, mettez les dans les assiettes et tartinez de TartiMiel.
C’est prêt, régalez vous
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