Miel en brèche

Comment déguster le Miel en Brèche ?

  1. Le grand classique
    En remplacement du morceaux de sucre blanc, à ajouter à votre thé, café ou infusion.
  2. Il peut être tartiné, avec un peu de beurre c’est encore meilleur !
  3. A l’apéritif sur des toast ou en accompagnement du fromage.
  4. À croquer ou à laisser fondre dans la bouche. Le Miel en rayon se déguste aussi tel un bonbon.

Méthode de dégustation

Découpez un petit fragment de miel avec un couteau, puis déposez le sur votre langue.
Accompagné d’un carré de chocolat noir, c’est un délice !
Vous pouvez faire fondre le miel en laissant appuyez votre langue sur votre morceau de rayon. Il est également possible de le croquer.
La cire peut être rejetée, mais il est préférable de la consommer elle aussi afin de profiter de ses bienfaits.

Ses atouts

Le Miel en rayon contient de la propolis, dont les propriétés extraordinaires (antiseptiques, antivirales, anti-inflammatoires, cicatrisantes…) sont bien connues de tous. En effet, les opercules de cire sont recouverts par les
abeilles d’une couche de propolis afin de mieux protéger le miel. La cire consommée est elle-même un bienfait pour la peau, le transit intestinal, les cheveux, les ongles.

On dit que

Celui qui n’a pas croqué dans un rayon d’abeilles ne connait pas le goût originel du miel !

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